Estágio em Confeitaria

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No Copacabana Palace, A Belmond Hotel — um dos hotéis mais icônicos do mundo, reconhecido como o 11º melhor do planeta e o melhor da América do Sul pelo ranking The World's 50 Best Hotels 2025 — cada criação é feita com propósito e paixão.

Nossa confeitaria transforma ingredientes em emoções e memórias, oferecendo uma oportunidade única para quem deseja construir uma carreira brilhante na gastronomia, aprendendo com mestres em um ambiente de excelência que une tradição e inovação.

O que esperamos de você:

• Colaborar na criação e preparo de sobremesas, massas e doces, aprimorando técnica e sensibilidade;
• Participar da montagem e finalização das criações, garantindo beleza, sabor e harmonia em cada detalhe;
• Cuidar do mise en place e da organização da cozinha, contribuindo para um ambiente fluido e inspirador;
• Praticar os mais altos padrões de segurança de alimentos, higi...