F&B Manager

SPARK Berlin verbindet Business, Art & Lifestyle zu einer neuen Form moderner Gastkultur.

Als F&B Manager verantworten Sie die operative Steuerung aller gastronomischen Bereiche und sorgen dafür, dass jedes Event, Meeting oder Dinner durch perfekte Abläufe und erstklassige Qualität überzeugt.

Aufgaben

• Planung, Organisation und Kontrolle aller Food- & Beverage-Abläufe


• Führung und Einsatzplanung des Service- und Bar-Teams


• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Wareneinsatz


• Unterstützung bei Menü-, Getränk- und Konzeptentwicklung


• Abstimmung mit Küche, Event-Management und Technik


• Operative Betreuung von Events, Dinners und Business Formaten

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie / Hotelmanagement


• Mindestens 5–8 Jahre Erfahrung im gehobenen Hospitality- oder Eventbereich