Job Description

Το Kalimera Kriti Hotel & Village Resort 5*, μέλοςτης αλυσίδας Helios Hotels & Resorts, ζητάγια τη θερινή σεζόν 2026:

F&B Manager.

Αρμοδιότητες:

  • Εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας όλων των επισιτιστικών τμημάτων
  • Εκπαίδευση, καθοδήγηση και επίβλεψη του προσωπικού
  • Παρακολούθηση και έλεγχος του κόστους τροφίμων και ποτών σύμφωνα με τους στόχους του ξενοδοχείου
  • Διασφάλιση υψηλών προτύπων ποιότητας
  • Συνεργασία με τον Εxecutive Chef για τον σχεδιασμό εποχιακών μενού και προσφορών ποτών
  • Παρακολούθηση των επιπέδων των αποθεμάτων και διαχείριση των παραγγελιών
  • Εφαρμογή και επιβολή πρωτοκόλλων υγιεινής και ασφάλειας για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς του ISO-22000

    • Απαραίτητα Προσόντα:

    Απαραίτητα προσόντα:

  • Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση
  • Πτυχίο τουριστικής σχολής θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.
  • Άριστη γνώση αγγλικών, ...

    • Apply for this Position

    Ready to join Confidential? Click the button below to submit your application.

    Submit Application