F&B Supervisor

Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano

La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di:

·       Avviare progetti di miglioramento per incrementare qualità ed efficienza;

·       Definire e implementare il piano operativo generale sulla base delle previsioni di occupazione e delle tariffe gruppi;

·       Supervisionare e organizzare le operazioni F&B quotidiane dalla colazione fino al termine del servizio pranzo, inclusi turni del personale, pulizia e standard di servizio;<...