Job Description
Als Food & Beverage Developer bij Albron werk je binnen F&B Development aan de culinaire strategie en ontwikkeling van onze horecaformules. Jij ontwikkelt, verbetert en borgt de F&B-propositie in High Street en Leisure – van menu’s en recepturen tot productkwaliteit, presentatie en gastbeleving.
Je zorgt voor innovatie, standaardisatie, kwaliteit, haalbaarheid en rendement en ondersteunt restaurants bij implementatie en training. Je bent de verbindende schakel tussen merkstrategie en uitvoering op de vloer. Je standplaats is De Meern, met af en toe werkzaamheden op locaties. Je rapporteert aan de Manager F&B Development en werkt functioneel leidinggevend binnen projectteams en tijdens onsite support.
Wat ga je doen?
Je zorgt voor innovatie, standaardisatie, kwaliteit, haalbaarheid en rendement en ondersteunt restaurants bij implementatie en training. Je bent de verbindende schakel tussen merkstrategie en uitvoering op de vloer. Je standplaats is De Meern, met af en toe werkzaamheden op locaties. Je rapporteert aan de Manager F&B Development en werkt functioneel leidinggevend binnen projectteams en tijdens onsite support.
Wat ga je doen?
- Ontwikkelen en doorontwikkelen van menu’s en drankenconcepten, specials en seizoensacties
- Opstellen, onderhouden en standaardiseren van recepturen, porties, presentatie en kwaliteitscriteri...
Apply for this Position
Ready to join Albron B.V.? Click the button below to submit your application.
Submit Application