Gerente de Comedor

Requisitos:
- Escolaridad: Lic. Nutrición, Lic. en Gastronomía y/o carrera afín.
- Experiência min: 2 años como Gerente de comedor industrial.
- Indispensable contar con automóvil propio.
- Con disponibilidad de cambio de residencia a Obregón, Sonora.
COMPETENCIAS: Apego a normas y procedimientos Atención y servicio al Cliente Interpretación de Menús Costos Sentido de urgencia Trabajo en Equipo Administrador del tiempo
FUNCIONES: Coordinar la operación integral del comedor. Analizar el menú semanal entregado por el área de Compras. Asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen merma. Registrar diariamente incidencias en la plantilla Llevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del cliente Realizar periódicamente revisiones conforme el protocolo del distintivo H
OFRECEMOS:
- Pago semanal
- Apoyo a Gasolina
- Alimentos de Comedor
- Uniformes
- Prestaci...