Job Description


  • Liderar y coordinar las operaciones diarias de las cuatro líneas productivas: extrusión, secado, cocción, apilado y empaque.

  • Garantizar el cumplimiento del plan de producción con enfoque en volumen, calidad, eficiencia y seguridad.

  • Supervisar y desarrollar a los jefes y al coordinador de producción, asegurando disciplina operativa en turnos.

  • Administrar KPIs: OEE, scrap, paros, eficiencia de mano de obra y cumplimiento de estándares.

  • Coordinar con Mantenimiento para asegurar la disponibilidad de maquinaria crítica (hornos, secaderos, extrusoras).

  • Colaborar con Ingeniería de Proceso en ajustes de parámetros, nuevos productos y estabilidad operativa.

  • Implementar y sostener prácticas de mejora continua para elevar productividad y reducir pérdidas.

  • Fomentar una cultura de seguridad industrial y cumplimiento de procedimientos operativos

Liderar la planta, con procesos modernos y alto...

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