Gerente de Restaurante

Para nuestro cliente una empresa de restauración EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante responsable de la gestión de las operaciones para liderar a su equipo en Torremolinos .

Funciones

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Analizar el desempeño y productividad de los empleados así como el estricto cumplimiento de procesos.
• Gestionar la plantilla de personal altas y bajas con gestoría contrataciones y organización de turnos del personal para garantizar una adecuada cobertura y eficiencia en el servicio.
• Realizar seguimiento y control de los costos pago a proveedores y presupuestos del restaurante asegurando la rentabilidad del negocio.
• Gestión actualización y ejecución de la carta...