hornero full time

Somos CARAVANA, una cadena de restaurantes con más de 50 años especializándonos en pollos y parrillas. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para nuestra SEDE DE SAN MIGUEL para el puesto de HORNERO.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año como Hornero.
• Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Miguel.
• Horario full time (rotativo).
• Haber trabajado en restaurantes o a fines.
• Conocer el manejo de horno y carbón
• Horarios rotativos (48hrs semanales)

Funciones:

-Recepción del pollo y verificar la calidad del pollo durante la recepción

-Recepción y verificación de insumos para el área de horno y parrilla

-Aderezar el pollo de acuerdo a nuestros procedimientos

-Horneado de pollos, elaboración de productos a la parrilla y freir papas

-Trozado y despacho del pollo

-Preparación y armado de los platos a la parrilla

-Pedido de insumos p...