Instrutor de Barman e Bartender

Instrutor(a) de Barman e Bartender – Instituto Mix (Joaçaba ou Lages/SC)

Gancho Inicial: Você domina a arte dos drinks, onde cada coquetel conta uma história e o balcão é um palco? Seja o Mixologista que ensina a criar experiências memoráveis e forma profissionais para o dinâmico mundo da hospitalidade.

Sobre a Vaga:
Como instrutor do curso de Barman e Bartender, você será responsável por ministrar aulas práticas em nosso bar-escola. Sua missão é ensinar desde os clássicos atemporais (Caipirinha, Negroni) até técnicas modernas de mixologia, harmonização, atendimento ao cliente e gestão de um bar.

Responsabilidades Técnicas:

• Ministrar técnicas de preparo, montagem e finalização de coquetéis.
• Ensinar sobre tipos de destilados, fermentados, ingredientes e utensílios do bar.
• Orientar sobre técnicas flair (malabarismo), atendimento e etiqueta profissional.
• Ensinar noções de custos, montagem de carta de drinks e controle de es...