Jefe de Barra

Restaurante de alta gama busca un Jefe de barra para su equipo de trabajo.
**Salario**: $13,000 netos
**Edad**: 35 a 45 años
**Sexo**: indistinto
**Lugar de trabajo**: Corredor Gastronómico
**Responsabilidades**:
1. Gestionar el inventario de bebidas y suministros, asegurando un suministro adecuado y minimizando el desperdicio.
2. Supervisar y coordinar al personal a cargo, asegurando un servicio de alta calidad y un ambiente de trabajo positivo.
3. Garantizar el cumplimiento de todas las normas y regulaciones relacionadas con el servicio de bebidas.
4. Colaborar con el equipo de gestión para la creación del menú y costeo.
5. Apertura y/o cierre.
**Requisitos**:
**1. Experiência**: de 2-3 años indispensables en el puesto.
**2. Conocimiento**: inventarios, costeo, arrastres, creación de menús.
3. Manejo de excel.
**4. Escolaridad**: preparatoria.
5. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos...