jefe de cocina

Somos Olivia, empresa del sector gastronómico que está en proceso de expansión, por ello, estamos en búsqueda del mejor talento para ocupar nuestra vacante de Jefe de Cocina.

REQUISITOS:

· Estudios culminados o truncos en Gastronomía o afines. (Deseable).
· Experiencia mínima de 5 años como cocinero. (Indispensable).
· Poseer altos conocimientos gastronómicos.
· Disponibilidad para laborar en Santiago de Surco y/o San Isidro.

HABILIDADES:

· Alto sentido de responsabilidad, compromiso y puntualidad.
· Actitud proactiva, creativa y de trabajo en equipo.
· Excelentes capacidades de comunicación.
· Capacidad de trabajo bajo presión.

FUNCIONES:

· Asegurar el abastecimiento del área antes del inicio de sus funciones.
· Mantener inventariado los productos que ingresen, se mantengan y salgan del área.
· Mantener el orden, la higiene y la limpieza de su área de trabajo.
· Preparar los platillos solicitados durante el turno....