Jefe de Cocina

Descripción de la empresa
Indica aquí los detalles.

Descripción del puesto
Buscamos un/a Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario en Lynch Café. Serás responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizar la calidad de los platos y la eficiencia en la preparación de alimentos. Coordinarás con el personal para mantener altos estándares de higiene y seguridad, además de colaborar en la creación de menús y control de inventarios. Este es un puesto de tiempo completo que se desarrollará de manera presencial en nuestro establecimiento ubicado en Santiago de Surco.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe de Cocina o en roles similares en el sector gastronómico.
• Conocimientos en técnicas culinarias, planificación de menús y manejo de inventarios.
• Habilidad para liderar y gestionar equipos de trabajo dentro de la cocina.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo están...