Jefe de Restaurante

Tienda departamental reconocida nacionalmente, solicita: jefe de restaurante para sus sucursales en Galerías Monterrey, Valle oriente y Cumbres.
**Ofrecemos**:
- Sueldo: $15,000 brutos
- Vales de despensa
- Bonos
- Prestaciones de ley 100%
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Convenios y descuentos
- Plataforma de Gimnasia
- Turno de 10 horas
**Actividades**:
- Supervisar y controlar a los proveedores asignados para el surtido de los diferentes productos y alimentos
- Supervisar el proceso de facturación y los pagos correspondientes, así como administración, gestión y control de gasto vs presupuesto
- Supervisar que la planeación y el volumen de la producción sea adecuado a la operación y calidad de los alimentos (color, sabor, textura y montaje)
- Supervisar el cumplimiento de los lineamientos del programa de higiene.
- Supervisión de la asignación y rotación de estaciones
- Supervisión del buen desempeño de capitanes...