Jefe de Salón

Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestro local de LA NACIONAL, SANTA ANITA.

REQUISITOS:

• Secundaria completa y/o estudios Técnicos en curso y/o superiores truncos en Administración, Hotelería, afines.
• 2 años de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero.
• Conocimiento de Office a Nivel Usuario.
• Conocimiento en sofware del rubro o afines (Deseable Inforest).
• Conocimiento del manejo de POS. - Conocimiento del manejo del libro de reclamaciones.

FUNCIONES:

• Planificar y organizar el servicio (Asesores, anfitrionas, zonas y reservas).
• Coordinar con las áreas de cocina y bar antes del servicio.
• Garantizar la experiencia integral del cliente (orden, limpieza, música, clima, etc antes, durante y después del servicio).
• Manejar las políticas y procedimientos del servicio (solución de quejas o dudas...