Jefe de Servicio

Somos Alanya Repostería, estamos creciendo y en busqueda de un Jefe de Servicio para todos nuestros locales.

Requisitos:

• Estudios en hostelería, turismo o gestión de restaurantes.
• Cursos de gestión de restaurantes, atención al cliente o liderazgo.
• Experiencia previa como camarero, maître o encargado de sala.
• Mínimo 2–4 años en puestos similares (según el tipo de restaurante).
• Experiencia liderando equipos de sala.
• Conocimiento en protocolo de servicio y atención al cliente.
• Conocimiento de vinos, bebidas y carta (importante)
• Ingles Intermedio

Funciones

Gestión del servicio

• Organizar y supervisar el servicio diario de todos los locales.
• Asegurar que el servicio sea rápido, ordenado y de alta calidad.
• Resolver incidencias con clientes durante el servicio.
• Coordinar al equipo de salón
• Asignar turnos, rangos y funciones.
• Formar a...