Job Description

About the Position

En CERVECERÍAS BARETO, estamos buscando un JEFE DE COCINA con un espíritu creativo y pasión por la COCINA FUSIÓN . Si tienes al menos 4 años de experiencia en esta aventura culinaria, ¡queremos conocerte!

Responsibilities
  • Llevar el pase: coordinar todas las órdenes asegurando que cada plato salga con excelencia de calidad, presentación y tiempo.
  • Dirección del personal de cocina: manejar un equipo diverso, asignar responsabilidades y mantener un ambiente de trabajo armonioso durante el pre‑servicio, servicio y post‑servicio.
  • Controlar la gestión de compras y producción: controlar stock, supervisar albar ihren y realizar inventarios mensuales; planificar la producción para queికి todo fluya de manera óptima.
Qualifications
  • Experiencia mínima de 4 años en cocina.
  • Habilidad de liderazgo y capacidad para motivar y valorar a todo el equipo.
  • Organización...

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