Jefe(a) de Cocina

En Workmate nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe(a) de Cocina para hamburguesería ubicada en Tobalaba, Providencia. La persona seleccionada será responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y consistencia de los productos.
Responsabilidades:
Gestionar y controlar los inventarios de insumos, realizando pedidos de acuerdo a las necesidades de la cocina.
Liderar el equipo durante los periodos de mayor demanda, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
Colaborar con el chef corporativo en la creación de horarios y minutas de trabajo para la producción diaria.
Participar activamente en la planificación del menú y la creación de nuevas recetas.
Desarrollar las fortalezas y habilidades técnicas del equipo, integrando habilidades para el buen desempeño general. Entre otras.
Requisitos:
Estudios en gastronomía o experiencia comprobada como jefe(a) de cocina.
Mínimo 6 años de experiencia en pos...