Jefe/a de Operaciones

• Empresa agroindustrial con producción olivícola y viñedos.
• Campos y centros de Operaciones en Mendoza y San Juan.

About Our Client
Holding de origen europeo, con amplia trayectoria en el sector alimentario y enfoque en diversificación e inversiones agrícolas de gran escala.

Job Description

• Liderar las operaciones de los campos, asegurando la correcta ejecución de tareas agrícolas diarias.
• Supervisar los procesos productivos de olivares y la operación industrial de aceite.
• Asegurar estándares de orden, limpieza y cuidado, fundamentales para mantener la calidad del aceite.
• Supervisar y coordinar a los capataces y personal operativo.
• Organizar, planificar y supervisar el plan de cosecha anual.
• Coordinar con las áreas técnicas ya establecidas.
• Participar en la migración hacia un modelo de cosecha 100% automatizada (plan en desarrollo).
• Supervisar operaciones propias y terceri...