Jefe/a de Partida Cocina

Descripción:

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.200 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.

Buscamos un Jefe/a de Partidapara trabajar en nuestros restaurantes del Aeropuerto de Valencia. Si estás interesado, inscríbete y te llamaremos para una entrevista

El tipo de gama de venta y elaboración es con referencias de bocadillos, bollería al momento. Fácil elaboración y con fichas técnicas.

Principales funciones y responsabilidades:

En dependencia del/la Gerente de centro, tu misión será desarrollar los procesos de preparación, presentación y conservación de los alimentos, aplicando las ofertas gastronómicas de los diferentes establecimientos preservando los estándares de calidad establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, así como la supervis...