JUNIOR R&D DEVELOPMENT SPECIALIST

Importante e noto Gruppo aziendale leader nel settore alimentare ci ha incaricati di ricercare il:

JUNIOR R&D DEVELOPMENT SPECIALIST (WAFER)

Obiettivo è identificare un/una professionista che abbia maturato esperienza come tecnologo alimentare da inserire nel team di Ricerca & Sviluppo.

La posizione comporterà le seguenti responsabilità:

• Supporto allo sviluppo di nuovi prodotti, sia waferati e modellati che lievitati
• Definizione, formulazione e ottimizzazione delle ricette
• Esecuzione di prove di laboratorio, prototipazione e sessioni di assaggio
• Collaborazione con Marketing e altri stakeholder (Sensory, Tecnologia, Qualità, Produzione)
• Gestione dei rapporti con i fornitori di materie prime (scouting, valutazioni tecniche e sensoriali)
• Analisi di nuove soluzioni e innovazio...