Job Description

Stellenbeschreibung

  • Unterstützung der Speisenproduktion an Spieltagen in der Allianz Arena, SAP Garden Arena und im Olympiapark und allen weiteren Standorten
  • Fertigung entsprechend der vorgegebenen Rezepturen in der warmen und kalten Küche rund um München
  • Organisation des eigenen Arbeitsbereiches in unseren Großküchen, aber auch Restaurants und Bankettbereichen 
  • Sicherstellung der Qualität und Quantität bei allen Speisen, sowohl im VIP als auch im Public
  • Umsetzung und Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Vorgaben nach HAACP
  • Reinigung und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes

Qualifikationen

  • Lust und Freude am Kochen mit einem sehr hochwertigen, frisch gekochtem Produkt 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Bankett Service
  • Ausbildung als Koch, Köchin - alternativ Erfahrung als Chef de Partie, Postenkoch und/ oder in Großküchen,...

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