Kok

Kok

Functieomschrijving

Ter uitbreiding van het keukenteam, zijn we op zoek naar een kok die zal instaan voor onderstaande taken:
VOORBEREIDING VAN JE SERVICE:
• Mise-en-place van de warme en koude gerechten
• Braden vlees, vis en gevogelte - bereiden van allerlei gerechten
TIJDENS DE SERVICE:
• Bereiden en afwerken van gerechten volgens bestelling
• Schikken en garneren van gerechten op borden of schotels
• Instructies geven aan helpers
NA DE SERVICE:
• Opruimen van de keuken en werkplaats
• Hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen
• Controleren voorraad en bestelling doorgeven

Uw profiel

Je hebt een passie voor koken - indien je professionele ervarng hierin kan voorleggen, dan is dit een sterke plus.
Je betn enthousiast, flexibel en kan jezelf kalm houden tijdens een druk moment in de keuken.

Ons aanbod

Je kan rekenen op...