Job Description
- Überwachung des internen Qualitätssicherungssystems von den Rohwaren bis zum fertigen Produkt sowie des gesamten Produktionsumfelds
- Organisation von chemisch-physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen sowie Sensorik Prüfungen
- Motivation, Führung und eigenverantwortliche Weiterentwickelung des Laborteams
- Kontinuierliche Verbesserung der Verfahren zur Sicherstellung einer hohen Produkt- und Prozessqualität
- Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen und branchenüblichen Standards zur Produktsicherheit
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Chemie, Lebensmitteltechnologie, technische Naturwissenschaften oder vergleichbare Ausbildung
- Berufserfahrung in leitender Funktion im Labor oder in der Qualitätssicherung
- Exzellente Organisations- und Führungsfähigkeiten
- Hohe Detailgenauigkeit und eine ergebnisorientierte Arbeitsweise
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