Líder de Cocina

¿Eres un apasionado de la gastronomía saludable y quieres formar parte de un espacio que busca transformar vidas a través del bienestar? **En nuestro Wellness Center, combinamos cuerpo, mente y espíritu para crear experiências únicas**, y buscamos un Jefe de Cocina que lidere nuestra propuesta culinaria.
**¿Cuál será tu misión?**
Coordinar y supervisar la magia en nuestra cocina, asegurándote de que cada platillo sea una experiência deliciosa, nutritiva y hecha con amor.
**Tus responsabilidades incluirán**:
- Mantener la excelencia en la preparación y presentación de los platillos, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- Supervisar el mise en place y el montaje de cada creación culinaria.
- Gestionar inventarios y mantener relaciones con nuestros proveedores.
- Capacitar al equipo en técnicas culinarias y normativas de seguridad e higiene.
- Controlar mermas y optimizar los recursos de la cocina.
**Buscamos a alguien que tenga**:
- Estudios en g...