Maestro De Cocina

Maestro de Cocina. Empresa especializada en servicios de alimentación, con más de 10 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Maestro de Cocina.

• Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, dando cumplimiento a las normas de higiene, inocuidad alimentaria y procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.
• Preparar los alimentos establecidos en la minuta y/o requerimientos del contrato.
• Retirar la materia prima de bodega, según lo especificado en minuta entregada por el Chef o Administrador y preparar a diario los alimentos, según el menú del día.
• Distribuir las tareas de producción programada diarias, según los requerimientos.
• Participar y realizar las reuniones de pre servicio y degustación de platos diariamente.
• Mantener el aseo de toda...