Maestro Sushero

Estamos en búsqueda de Maestro Sushero con pasión por la cocina japonesa, responsable, creativo y con alto compromiso por la calidad y presentación de los platos para la comuna de Lo Barnechea

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como sushero en restaurantes o locales de comida japonesa.
• Conocimiento en preparación de rolls, nigiris, sashimi y manejo de productos frescos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Higiene y manipulación adecuada de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Funciones principales:

• Preparar y montar piezas de sushi según recetas y estándares establecidos.
• Mantener la limpieza y orden en su estación de trabajo.
• Controlar la frescura y el inventario de insumos.

Ofrecemos:

• Buen ambiente laboral.
• Estabilidad y proyección.
• Sueldo acorde al mercado + propinas.
• Alimentación y...