Job Description

Το ξενοδοχείο 5* Αστάρτη Σουίτες στη Σαντορίνη (15 σουίτες) και το Alali restaurant (βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο) αναζητούν Μάγειρα Α' για την δημιουργία, προετοιμασία και εκτέλεση του a la Carte Μενού με εμπειρία, πάθος και όρεξη για δημιουργία.

Ο/Η υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η για:

  • Εκτέλεση Menu: Προετοιμασία και εκτέλεση του menu για το a la carte εστιατόριο.
  • Επιτήρηση Λειτουργιών Κουζίνας: Διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας της κουζίνας και της υψηλής ποιότητας των εδεσμάτων.
  • Διαχείριση Προϋπολογισμών: Παρακολούθηση και τήρηση των προϋπολογισμών των περιοχών ευθύνης.
  • Υγιεινή και Ασφάλεια: Εφαρμογή πολιτικών HACCP & ISO.

    • Απαραίτητα Προσόντα:

  • Πτυχίο σχολής μαγειρικής
  • Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση 2-3 έτη
  • Δημιουργικός, εργατικός
  • Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
  • Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης
  • Υπευθυνότητα κ...

    • Apply for this Position

    Ready to join Confidential? Click the button below to submit your application.

    Submit Application