Maitre

Para una importante empresa del sector hotelero situada en Murcia, STANDBY selecciona: Maitre .

Funciones principales:

• Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante.
• Controlar la entrada y salida de los clientes.
• Ayudar a mantener la limpieza y la organización de la zona, garantizando el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
• Atender las consultas, quejas y comentarios de los clientes de forma profesional.
• Coordinar y crear horarios de trabajo para el personal del restaurante, gestiones de vacaciones, partes de baja y amonestaciones.
• Seleccionar, formar y orientar al personal del restaurante.
• Colaborar con el personal de cocina y bar para garantizar una buena comunicación y coordinación entre los empleados.
• Gestiones con proveedores externos para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios.
• Realizar inventarios periódicos de l...