Job Description
REQUISITOS:
- Profesional titulado, colegiado y habilitado de la carrera de Nutrición
- Experiencia mínima de 2 años desempeñándose como nutricionista en empresas de alimentación colectiva, servicio de alimentación masiva o concesionarios de alimentos, producción a volumen.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimiento en HACCP.
- Conocimiento de la elaboración de cartas, degustaciones, liderar eventos o servicios de catering
- Conocimiento de equipos gastronómicos.
FUNCIONES:
- Que la producción salga en los tiempos deseados
- Control de calidad de los insumos que se requiere
- Homologación de proveedores de la materia prima
- Conocer de producción a volumen
- Asegurarse que todos tengan las EPPS correspondientes
OFRECEMOS :
- Remuneración acorde al mercado.
- Lugar de trabajo: PUCP
Apply for this Position
Ready to join Confidential? Click the button below to submit your application.
Submit Application