Job Description
- Ensino técnico de nutrição (concluído);
- Registro ativo no CRN;
- Experiencia previa em UAN;
- Conhecimento em boas praticas de manipulação de alimentos;
- Conhecimento em controles operacionais;
- Disponibilidade de horário: Segunda a Sexta 16:10 até 01:28.
- Apoiar na organização e preparo de refeições de acordo com o cardápio;
- Executar e monitorar boas praticas da manipulação de alimentos;
- Controlar a produção e evitar desperdícios;
- Registrar intercorrências e reportar a supervisora;
- Auxiliar no controle de estoque, registros e planilhas;
- Orientar auxiliares de cozinha nas rotinas técnicas;
- Cumprir e reforçar protocolos de segurança de alimentos, higiene pessoal e uso de ...
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