Operador(a) III

PROPÓSITO E IMPACTO DO TRABALHO

O operador de produção deverá realizar o envase de xaropes em baldes, tambores e bag in box.

- Preparar o carregamento a partir das especificações na ficha de carregamento do caminhão.

- Fazer a inspeção visual do caminhão, verificando as condições gerais e sanitárias necessárias ao carregamento.

- Controlar o processo conforme os padrões de qualidade e segurança, durante o processo.

- Coletar amostras ao final do processo e enviar para o laboratório, a fim de obter a liberação para o carregamento.

- Transferir os produtos aprovados pelo laboratório para carregamento dos tanques de recebimento para os tanques de estocagem - Abastecer o caminhão. - Confeccionar o lacre, imprimir e lacrar o caminhão.

- Fazer inspeções nos pontos críticos de controle, conforme check list. Fazer trocas e ajustes ou solicitar a Manutenção que faça a intervenção em situações em que não possui esta autorização.