Panadero/a

Área de Panadería y bollería – Nómades Foods

Horarios:

Lunes a jueves de 08:00 a 18:00 hrs.

Viernes 08:00 a 17:00 hrs.

Funciones especificas:

• Ejecutar producción según manuales y recetarios.


• Controlar pesos, medidas y estándares.


• Participar en procesos técnicos específicos del área.


• Operar maquinarias con seguridad.


• Realizar horneado y cocción según requerimiento.


• Enfriar, cortar, porcionar y envasar.


• Etiquetar con fecha, lote y codificación interna.


• Colaborar en inventarios y control de insumos.


• Mantener limpieza constante y sanitización final.


• Cumplir estándares de calidad.


• Mantener orden e higiene según BPM.


• Cumplir normas sanitarias y protocolos internos.


• Cooperar con otras áreas para continuidad operacional.