Pastelero/a

Hola estamos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo del área de pastelería en nuestra cocina, para nuestro restaurante en el Distrito de Barranco, el horario de atención es partido, contamos con un horario de almuerzo y cena.

REQUISITOS

Egresado de la carrera de Gastronomía o experiencia mínima de un año en el puesto.

Experiencia demostrable en el uso de herramientas de corte, técnicas, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno

Conocimientos en diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)

Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios

Capacidad de trabajo en equipo. Carnet de Sanidad (plazo para trámite).

Disponibilidad inmediata para trabajar en horario partido. Responsabilidad, puntualidad y orden.

FUNCIONES

Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.

Preparar los ingredientes para cocinar....