pastelero(a)

REQUISITOS:

•Técnico o bachiller de las carreras de Pastelería, repostería o carreras afines.

•Experiencia mínima de 5 años de experiencia en el área de panadería y pastelería.

•Experiencia 2 años como pastelero en el área.

•Conocimientos de inglés a nivel intermedio. (Deseable)

•Conocimientos de MS Office a nivel intermedio (Deseable).

•Conocimiento de SAP a nivel intermedio.

FUNCIONES:

•Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de productos de pastelería, siguiendo las recetas establecidas.

•Colaborar en la decoración y montaje de postres y productos de repostería para la presentación final.

•Realizar la mise en place de pastelería y organizar el área de trabajo para garantizar un flujo eficiente.

•Validar la frescura y calidad de las materias primas utilizadas en la preparación de los productos.

•Operar equipos especializados como batidora...