PASTICCERE/A

ADHR GROUP - filiale di Udine seleziona, per rinomata pasticceria, PASTICCERE/A.

La risorsa sarà inserito nel laboratorio e si occuperà delle seguenti attività:

- realizzazione di un'ampia gamma di prodotti di pasticceria fresca (dolci da colazione, mignon, monoporzioni, torte classiche e moderne) e secca;

- contribuire allo sviluppo di nuove ricette e decorazioni, seguendo le tendenze del settore pur rispettando l'identità;

- garantire che tutti i prodotti soddisfino i nostri standard di eccellenza;

- mantenimento ordine, pulizia e rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);

Requisiti richiesti:

- Comprovata esperienza nel ruolo di pasticcere in contesti di medio-alto livello;

- ottima padronanza tecniche di base e avanzate di pasticceria, inclusa lavorazione cioccolato e masse montate;

- forte attenzione ai dettagli e capacità di realizzare decorazioni curate e di alta estetica;

- serietà, puntualità e c...