Purchasing Manager (Complex Office)

Responsabilidades Principales

• Supervisión de economatos
  • Supervisión de economatos: Mantener y gestionar operaciones de economato, control de inventario y documentación precisa.
• Planificación y Gestión de compras
  • Colaborar con los equipos de los hoteles, para prever necesidades, gestionar niveles de stock y evaluar el grado de cobertura de las necesidades de suministro.
  • Monitorear tendencias del mercado y variaciones de precios para ajustar estratégicamente las decisiones de compra.
  • Apoyar y liderar la resolución de incidencias operativas de compras en coordinación con los departamentos del hotel.
• Gestión de proveedores y por categorías
  • Mantener y desarrollar relaciones sólidas con proveedores para asegurar precios óptimos, calidad, servicio, sostenibilidad y cercanía.
  • Participar en negociaciones de contratos, licitaciones y procesos de compra por ca...