Responsable Banquet (H/F/NB)

Votre mission (si vous l'acceptez) : 

• Piloter les banquets en duo avec la Responsable Banquet et faire en sorte que chaque événement soit un moment mémorable. 

• Encadrer et coordonner les équipes avec leadership et bienveillance pour garantir un service impeccable. 

• Anticiper et gérer les imprévus avec panache, pour que tout se passe comme prévu ! 

• Superviser la mise en place, veiller au bon déroulement du service et assurer un suivi rigoureux du déroulement des événements. 

• Être l’interlocuteur privilégié des clients et garantir leur satisfaction (même quand ils décident de changer le programme au dernier moment). 

• Travailler en collaboration avec les équipes cuisine et commerciale pour une harmonie parfaite entre l’assiette et le service mais auss...