Responsable de production (H/F)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Management Oui Descriptif de l'emploi Département : Services à la population



Service : Restauration



Sous l’autorité du : Responsable de la Cuisine Centrale



Relations fonctionnelles : les agents de la cuisine centrale, les responsables d’offices, intervenants des commissions menus, la direction et Coopération avec les services munici...