Responsable de qualitat Olot

Empresa càrnia amb estructura consolidada i processos productius exigents busca incorporar un/a Responsable de Qualitat que entengui la qualitat com una funció clau del funcionament de planta, i no com un departament aïllat. La posició està pensada per a professionals rigorosos, ordenats i amb criteri tècnic, que vulguin assumir responsabilitat directa sobre el producte, la seguretat alimentària i la millora contínua.

Quin serà el teu paper?

Lideraràs el departament de Qualitat amb impacte directe en el dia a dia productiu, assegurant el compliment normatiu i la coherència dels processos.

• Coordinaràs i lideraràs el departament de Qualitat de planta.
• Garantiràs el compliment de la normativa sanitària i dels estàndards de seguretat alimentària.
• Supervisaràs totes les fases del procés productiu des del punt de vista qualitatiu.
• Gestionaràs APPCC, prerrequisits, registres, autocontrols i indicadors.
• Coordinaràs auditories int...