Restaurant Manager - Full Time

Brindar un servicio amable, sincero y personalizado es una de las maneras en las que nuestros compañeros convierten momentos en recuerdos para nuestros socios y clientes en La Reserva. Como Restaurant Manager, es responsable de organizar los servicios ofrecidos a los comensales y garantizar la calidad de dichos servicios.

Supervisar el servicio y los niveles de comida y bebida en el establecimiento. # Trabajar con el Head Chef y el Director de F&B del establecimiento para tomar medidas correctivas cuando sea necesario. # Realizar inspecciones frecuentes y minuciosas junto con el Head Chef. # Comprobar con frecuencia que sólo se utilizan productos frescos en la preparación de alimentos y bebidas. # Probar periódicamente los alimentos y bebidas y las cocinas y ser exigente y crítico con la calidad de los alimentos y bebidas. # Ayudar al Executive Chef con sugerencias e ideas creativas. # Estar en las aperturas, desarrollo del servicio y cierre del mismo, para asegurar el cumplim...