Job Description

RestauranteVolta

EnelcorazóndenuestroHotelBornetaseencuentraVolta,unanimadorestaurantedecocinaabiertadiseñadoparareunirahuéspedesylugareñosporigual.Sunombrehacereferenciaalaformaarquitectónicadeunacurva,enhomenajealosfamososPorxosdeFontseré.

Además,lapalabracatalana«voltar»significairopasear,unconceptoquetambiéninspiranuestracocina.Elmenú,unaaventuraepicúreaporlacostamediterránea,esunacelebracióncreativadesaboresvivosydiversos.Elaboradosparacompartir,losplatos,sencillosperodeliciosos,secocinanalfuegoconingredienteslocales.

Responsabilidadesprincipales:

ComoSupervisordeRestaurante,seráselapoyoclaveenlacoordinacióndiariadelequipodesalayenlasupervisióndelaoperativadelrestaurante.

Tusresponsabilidadesincluirán:

  • Supervisaralequipodesala,ayudantesylimpieza,asegurandoquetodoscumplanlosestándaresdeservicio.
  • Coordinarlaoperativadiariadelrestauranteydelaterraza,incluyendoinventario,suministrosylimpieza.
  • P...

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