Grande Piazza recherche un Sous- Chef :

Détails du poste :

Organisation

Titre :                                             Sous-Chef

Département :                               Food & Beverage

Statut :                                          Temps plein

Rend comptes au :                       Chef de cuisine

Coopération :                                Tous les départements

Supervisé par :                               Chef de Cuisine

Objectifs

1.       Collabore avec le Chef de cuisine

2.       Coordonne et supervise les activités du personnel

3.       Prévision des commandes et livraisons

4.       Contrôle les activités de la cuisine