Job Description

Description du poste

  • Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisine
  • Respecter les normes d’hygiène et sécurité alimentaire
  • Superviser la production de tous les aliments
  • Faire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettes
  • Approvisionner votre zone désignée et veiller à sa propreté conformément aux politiques et procédures.
  • Contrôler la qualité des aliments
  • Participer au service
  • Maintenir une relation de confiance avec les clients
  • Communiquer efficacement avec tous les autres membres de l'équipe et aider/soutenir tous les collègues si nécessaire.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en veillant à ce que l'équipement soit en bon état de fonctionnement.

Qualifications

  • Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second de cuisine ou véritable passion pour la cuisine.
  • Connaissan...

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