Segundo/a de F&B Director

Segundo/a de F&B Corporativo – Cadena Hotelera Internacional

Ubicación: Barcelona (oficinas centrales)
Área: Corporativo F&B – Enfoque en desayunos
Disponibilidad: Incorporación inmediata

Sobre la empresa

Estamos colaborando con una reconocida cadena hotelera internacional para incorporar un/a Segundo/a de F&B Corporativo, cuya principal responsabilidad será liderar la estrategia y estandarización del área de desayunos en todos los hoteles del grupo, asegurando una propuesta de calidad, rentable y alineada a la experiencia de marca.

Misión del puesto

Dar soporte al/la Responsable Corporativo/a de F&B en el desarrollo, seguimiento y mejora continua del área de desayunos a nivel grupo: producto, servicio, eficiencia operativa, formación de equipos y control de estándares.

Principales funciones

• Desarrollo de producto: Supervisar y actualizar la oferta de desayunos, en colaboración con los equipos oper...