Slager (v/x/m)

Je beent de verschillende soorten vlees uit en versnijdt ze indien nodig.

Je bereidt en portioneert de vleeswaren voor verkoop.

Je ziet toe op de kwaliteit en versheid van de binnenkomende vleeswaren.

Het onderhoud van het slagerijgereedschap en de machines valt onder jouw verantwoordelijkheid.

Uiteraard hou je een oogje in het zeil omtrent de hygiëne- en veiligheidsnormen in het atelier.

Diploma of ervaring als beenhouwer / uitbener is vereist.

Je hebt een grondige kennis van de verschillende vleesdelen en de snijtechnieken.

Je hebt oog voor kwaliteit en werkt nauwkeurig.

Je kan zowel zelfstandig als in team werken.

Fysiek werk schrikt je niet af.

Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en respe...