Sommelier Ristorante Gourmet

Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events con sede in provincia di Modena, un/a

SOMMELIER per RISTORANTE GOURMET

La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ricettive di livello e dovrà occuparsi delle seguenti attività:

• accoglienza ed assistenza al servizio della clientela, prevalentemente del ristorante Gourmet
• gestione del servizio di sala
• selezione e acquisto vini e gestione complessiva della cantina
• compilazione della carta, in relazione ai menù offerti dal ristorante
• assistenza ai clienti sul miglior abbinamento vino-cibo

Requisiti richiesti:

• qualifica professionale come Sommelier
• esperienza consolidata maturata nella posizione
• buona cultura generale
• conoscenza eccellente della lingua inglese...