Sommelier

Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Sommelier da inserire nel team di sala.
Sarai il custode della nostra cantina, dove ogni abbinamento è una nota che contribuisce al nostro ritmo unico.
Il profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé:
Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume 
Possesso della relativa qualifica professionale specifica certificata da enti riconosciuti nazionali o internazionali
Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di sala
Ottimo orientamento al cliente, spiccate competenze relazionali e spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso
Ottime capacità organizzative e di problem solving
Controllo emotivo e capacità di mantenere ca...