Job Description

Jij kookt niet alleen met passie, je groeit ermee!


Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Bij wellnessresort de Zwaluwhoeve zoeken we een Souschef die zich wil ontwikkelen tot volwaardig Chef-kok. De huidige Chef gaat een nieuwe uitdaging aan, en biedt jou de unieke kans om onder zijn begeleiding ingewerkt te worden. Klinkt goed? Dan is dit jouw moment!


Wat ga jij doen als Souschef?

Als Souschef ben jij de rechterhand van de Chef (en straks misschien wel dé Chef). Samen met het team til jij de keuken naar een hoger niveau. Jouw dag bestaat uit:

  • Het aansturen en ondersteunen van het keukenteam tijdens mise-en-place en service;

  • Koken van creatieve en smaakvolle gerechten die passen bij de wellnessbeleving;

  • Bewaken van kwaliteit, voedselveiligheid (HACCP), presentatie en smaak;

  • Actieve rol in het meedenken over menusamenstelling en optimalisatie van processen;

  • Inwerken en bege...

    • Apply for this Position

    Ready to join Zwaluwhoeve? Click the button below to submit your application.

    Submit Application