Sous Chef

Descrizione del Lavoro:

Sei un appassionato di cucina alla ricerca di una nuova sfida? Stiamo cercando un Sous Chef talentuoso per unirsi al nostro team dinamico. In questa posizione, avrai l'opportunità di lavorare a fianco del nostro Chef Esecutivo per creare piatti eccezionali e gestire il team di cucina. Se sei creativo, motivato e hai una passione per l'eccellenza culinaria, questa potrebbe essere l'opportunità perfetta per te.

Responsabilità Chiave:

• Collaborare con il Chef Esecutivo per sviluppare nuovi piatti e creare menù innovativi


• Supervisionare il personale di cucina e garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare


• Gestire l'inventario e garantire la freschezza degli ingredienti


• Assistere nella formazione e sviluppo del team di cucina

Vantaggi:

• Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante


• Retribuzione competitiva e benefit aziendali


• Ambiente di lavoro collaborativo e dinamico

Requisiti e Qualifiche:

• Esperienza comprovata come Sous Chef o ruolo simile


• Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente


• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie


• Capacità di gestire il lavoro in un ambiente ad alto volume e adattarsi a situazioni stressanti


• Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem-solving


• Contratto stagionale (aprile 26 - ottobre 26)


• Vitto e alloggio